אות יין

אות יין

מצעד היינות החדשים שיוגשו אל השולחן, מרגש ומפתיע. והמחירים? כטוב בעיניכם

מאת: יובל בן משה
סגנון חיים שמנת

צילום: חגית גירון

מעל 200 ₪

ירדן קציר מן דה בלאן, של יקב רמת הגולן. מיוצר מענבי שרדונה הגדלים בצפון רמת הגולן. היין עבר פיקוק לאחר 10 שנות התיישנות. 280 ₪.

מעל 100 ₪

צילום: יח"צ

קברנה סוביניון, מסדרת ריזרב של יקב בן חיים, עם רמזים של דובדבנים בשלים ושוקולד מריר בתיבול של עץ אלון צרפתי. 150 ₪.

צילום: יח"צ

דור 7 שרדונה 2016, של יקב 1848. יין בצבע קש בהיר עם ארומה של אגס בשל, הדרים, עישון קר ומינרליות נעימה. 119 ₪.

צילום: יח"צ

Altitude מסדרת 720 Cabernet Sauvignon של יקב ברקן. עם ארומות שזיף ודובדבן שחור, מלווים קינמון וציפורן עם נגיעות אקליפטוס. 120 ₪.

צילום: יח"צ

ליזה שרדונה 2016 של יקב אלכסנדר. ליין צבע זהב בהיר, טעמו חד, משולב בחמיצות מעודנת וטעמי פרי בשלים. 120 ₪.

צילום:
אורי גרום

אנה של יקב דלתון. יין קינוח פרימיום שנוצר כמחווה לנשים, מתירוש ענבי מוסקט. עם ניחוחות של משמשים מיובשים, פרחים ותה קר. 150 ₪.

צילום: אייל קרן

עד 100 ₪

 

קברנה סוביניון, מסדרת לגאטו של יקב היוצר, טעם חזק ועוצמתי, מלווה היטב קדירות בשר אדום.

60 ₪.

צילום:
מוטי פישביין

כחול לבן 2017, של יקב תשבי. יין לבן עדין המופק מבלנד ענבים לבנים מכרמי זיכרון יעקב. פירותי ובעל ניחוח עשבוני. 35 ₪.

צילום: אייל קרן

הר עמשא 2015, של יקב יתיר. היין עם מבע ארגמני, ניחן בארומה המזכירה פטל בשל, מעט עשן ותבלינים. 99 ₪.

צילום: אפרת אשל

Frédéric David Côte du Rhône blanc יין לבן יבש המורכב מענבי גרנאש, מרסאן ורוסאן. צבעו של היין צהוב בהיר והוא בעל ניחוחות של תפוחי גראני סמית, פרחים לבנים ופירות הדריים בגוון אקזוטי. 65 ₪.

צילום: יח"צ

מסע ישראלי של יקב ויתקין, מורכב מזני מרסלאן, קריניאן, פטיט סירה ופטי ורדו. מאופיין בצבע ארגמן-סגול עם ארומות עסיסיות של פטל אדום ושזיף שחור. 75 ₪.

צילום: אייל קרן

רוזה אסנס 2017 של יקב טפרברג. מתאפיין בצבע סמוק, באף עשיר בארומות של פירות אדומים וצעירים, בפה בעל חמיצות מאוזנת, בגוף תומך ורענן וברכות נעימה. 75 ₪.

צילום: יח"צ

בלו-נאן ספארקלינג גולד 24 קאראט. יין ארומטי, עם עלעלי זהב 24 קטראט שצפים על הבועות הקטנות שעושות את ההבדל בטעם. 59 ₪.

צילום: עמרי מירון

פרנץ' בלנד 2017, של יקב רקאנטי. יין לבן חצי יבש עם ארומות של ענבי פרנץ' קולומבר, יחד עם מעט ענבי סוביניון בלאן ומוסקט. 85 ₪.

צילום: אלעד ברמי

LaVie Rouge של יקב קסטל. יין מאוזן, פירותי, עם גוף וסיומת עשירה. 75 ₪.

תגובות